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加工物料

肉松粉

加工物料：
产量：
200kg/h
筛分目数：
10目
设备配置：
  • 颗粒丸剂筛

    GFP颗粒丸剂筛

  • GFBD-A摆动筛

    GFBD-A摆动筛

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肉松是一种通过脱水工艺制成的粉末状或絮状食品，因其营养丰富、便于储存和多样化的食用方式，在日常生活和食品加工中应用广泛。
目数：通常使用10目，既能分离大颗粒结块，又保留肉松的纤维感和蓬松特性。
产量：一般为200kg/h左右，具体产量需结合设备型号和物料流动性调整，根据生产需求选择合适产量的设备。
筛分需求
  • 筛分目的分离结块与杂质
  • 使用设备摆动筛
  • 处理量200kg/h
  • 筛网材质304编织筛网
推荐机型：
摆动筛：适用于高油性物料，配备强制旋转刷和震动装置，防止筛网堵塞，处理量大。
颗粒丸剂筛：紧凑型设计，适合中小规模生产，兼具高效筛分与易维护性。
生产工艺流程

原料处理—煮制与调味—炒松—筛分—包装

筛分目的
  • ·分离结块与杂质
    去除炒制过程中形成的油团、未分散的肉松纤维团及可能的异物（如碎骨、焦糊颗粒）
  • ·均匀产品粒度
    确保肉松散装或包装时松散度和口感一致性，符合不同应用场景（如直接食用、烘焙配料）
  • ·提升生产效率
    替代人工筛分，解决传统振动筛因油性糊网导致的效率低下问题，适应批量生产需求
成功案例
安徽意特诺蛋白生物科技有限公司：
采用摆动筛解决肉松结块筛分难题，提升日产量至2.5吨，减少人工干预30%。
江苏麦烤林食品有限公司：
使用颗粒丸剂筛优化素食肉松（豆制品基）的筛分工艺，确保纤维均匀性和低碎屑率，适配减钠配方生产需求。
肉松在食品行业中应用广泛，其特性因用途、目数、产量、工艺等因素而异。选择合适的设备和工艺，可提高肉松质量和产量，满足不同产品需求。

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